Informatie
Veelgestelde vragen
Externe links
2. Let op vet
Dat is geen nieuws, natuurlijk. Het beste kun je niet te veel vette producten eten. Vooral verzadigde vetzuren zijn boosdoeners. Die veroorzaken hart- en vaatziekten. Verzadigde vetzuren komen voor in bijna alle dierlijke vetten. Vlees en vleeswaren, roomboter, volle melk, koffieroom en kaas. Maar ook in sommige soorten plantaardig vet, zoals kokosvet, cacaoboter en palmolie. Die vetten worden vooral gebruikt in harde margarine en koekjes. Probeer te zorgen dat van al het vet dat je eet, niet meer dan eenderde verzadigd vet is. Hoe doe je dat?
- Besmeer je boterhammen dun, het liefst met (dieet)halvarine
- Kies bij voorkeur vlees en vleeswaren met zo weinig mogelijk vet. Een goede variant is vis. Vis bevat meestal weinig en vooral onverzadigd vet
- Drink zo veel mogelijk halfvolle melk en magere melkproducten
- Kies eens wat vaker kaas met een laag vetgehalte (20+)
- Eet niet te veel hapjes tussendoor die veel vet bevatten, zoals hartige snacks, kaas, worst, koek en gebak
